各位网友好，小编关注的话题，就是关于烧开水为什么不能再烧的问题，为大家整理了1个问题烧开水为什么不能再烧的解答内容来自网络整理。
开水在几小时后就不能饮了
水对人类来说是比较重要的，毕竟人体70％的成分就是水。一个人如果不吃饭，只喝水最多能存活2个月，但是如果只吃饭不喝水，大多数人会在一周内死亡，从这里能看出水对人类来说是多么重要。在这些所有的水的种类之中，最受大家欢迎、最健康的就是开水，它制作简单、成本低。
大家在喝开水的时候，都会等开水温度降到一定程度才开始喝。但是有时候会因为一些事情，把开水的事忘记了，甚至想起来已经是第二天了。大家都说开水过了一段时间就不能再饮用了，这个时间到底是多少呢？今天我来聊聊关于开水的你想知道的那些事。
1.为什么不能直接喝没有烧开的水？
在上小学的时候，我清楚地记得本子后面写着不要饮用生水，也就是指没有烧开的水。当时我也不太理解，特地问了父母，他们只是说喝生水容易拉肚子，所以我的认识只局限于此。
不过后来踏入医学领域以后，我就知道了生水里面含有比较多的细菌，虽然人体能杀灭生水中的部分细菌，但是很难杀死所有的细菌，这些微生物进入体内以后，就会引起急性胃肠炎，也就是大家平时说的拉肚子。
当学到寄生虫那一章节的时候，我才知道生水里面不仅仅有细菌，还有可能会存在一些寄生虫，特别是在过去没有自来水的时代。在以前大家吃水的来源主要是河水、溪水和井水，它们本身就露天的，而且里面本身也容易被寄生虫污染。
我上高中的时候，有一篇英文课文就提到了英国的混乱事件。在1854年，英国伦敦被一场未知的疾病打破了秩序。那些得病的人一直处于腹泻的状态，而且呕吐比较厉害，慢慢地就因为失水过多而造成脱水，这期间不少人因此而丧命。因为这种疾病，医学专家也不了解，所以探究了好久。后来发现，这些病死者都有一个明显度特点——靠近宽口街的水泵，这些人生前都比较喜欢喝这个水泵里的水。后来把这个人水泵的把手去掉以后，病死人数得到了明显的控制。后来被证实这些人是死于霍乱，这种疾病的最主要的传播途径就是水。
现在虽然大家都使用自来水了，但是如果不烧开还是存在安全隐患。平视看国外的电影，很多国家的自来水都是可以直接饮用的，特别是日本。但是国内的自来水是达不到直接饮用的标准，而且为了有效杀灭里面的致病微生物，都会采用氯气消毒，但是即便这样也不可能杀死所有的微生物。我们都知道，自来水的水源多是来自湖泊或者地下，然后再经过消毒处理输送到各家各户。在运输的过程中，需要大量的管道，所以水也可能会被污染。即便日本的自来水能达到直接饮用的标准，但是直接饮用的人还不到一半，还有一些人使用了净水器，还有一些人选择把水烧开。
不知道大家发现一个问题没有，水烧开以后，里面会有沉淀产生，这些主要是碳酸钙和碳酸镁。镁离子和钙离子析出以后，能降低水的硬度，提高水的口感。另外，水烧开以后，有利于里面氯气的溢出，可以降低氯气以及产物对人体的伤害。
2.开水在几个小时后就不能饮用了？
目前来说，关于开水在几个小时不能饮用是有不同的答案的，不过个人倾向于24小时。当然了，这个是有一定的前提的，就是要做好开水的密封工作。虽然在空气中我们看不到有什么细菌，但是空气中的细菌是比较多的，如果开水的密封性不好，那肯定会引起细菌的滋生。
之前有人做过相关的研究，发现细菌是二分裂繁殖，也就是说指数式增长，这个是比较可怕的。如果水杯里有100个细菌，按照30分钟繁殖一代计算，那4个小时后杯子里的细菌数量能达到25600个，更不要说24小时了。所以平时开水一定要做好密封工作，否则放置24小时以内的开水也不一定能喝。
之前有人说开水放置一段时间以后，里面的亚硝酸盐的含量会增加，这样的开水喝进去以后就会增加癌症的发病率，其实这种说法有些夸大。我国对于饮用水是有要求的，里面的亚硝酸盐含量不能超过10mg/L，而烧开的开水放置24小时以后，里面的硝酸盐含量确实会有一定程度的增加，但是只是2.37ug/L，这个数值是在国家饮用水的标准范围内的，所以比较安全。
不过大家需要注意，大家平时喝开水还是尽量选择新鲜的，也就是说刚烧开冷凉的。虽然24小时以内的开水是在饮用水的安全标准之内，但是里面的细菌和亚硝酸盐含量还是会比新鲜的高，对于那些胃肠道不好的人群来说，可能会加重病情。
生活中也有人直接饮用被过滤的水，这样的水由于硬度低，所以口感很好，但是长期饮用这样的水，会存在安全隐患。被重重过滤的水，里面的矿物质都比较少了，经常喝这样的水会造成矿物质的缺乏，而且国外也有报道说喝太软的水会增加心血管疾病的风险。
本文纯为手打，如果觉得对您有用，还请不要吝啬地点个赞、转发一下，如果有疑问，可以在下方留言，定会回复的……
饮开水已经成为我们中国人骨子里的一种习惯，我们每天都会烧点白开水来饮用，即使是夏天也会将烧开的水放凉再饮。虽然说我们天天都会饮开水，但是对于开水到底有没有保质期，开水在几个小时后就不能饮的问题又有多少个人去留意呢？就像我一样，每天早上烧一壶开水，有时候甚至放到第二天还在饮，人家说隔夜水不能饮，但是饮了也没有什么事情啊。那么开水到底是几个小时后不能饮呢？下面，我就跟大家说一下我的个人看法。
一、为什么水要烧开才能饮？
我们中国人特别喜欢饮开水，那是因为知道饮用水里面含有一些细菌微生物，如果不烧开就饮用的话就容易造成拉肚子。而且在以前的饮水中还含有许多寄生虫，许多人饮了这些没有经过烧开的水都患上了寄生虫病，于是国家为了消灭这个饮用水造成寄生虫感染的情况，就大力推广饮用开水，这个饮开水的习惯就一直保存到现在了。我还记得小时候口渴的时候就直接饮井水，不喜欢饮开水，但是现在地下水污染严重，就算农村里都装上自来水了，再加上对于饮水健康的认识，已经养成了天天饮开水的习惯。
因此，将自来水烧开，更多的通过高温，将自来水中的病毒、细菌等微生物杀灭，从而起到一个消毒灭菌的作用，使我们饮水之后能够保证身体的健康，不会感染上寄生虫以及造成腹泻等症状。
所以说，当自来水经过煮开之后，里面就不会再含有致病菌，我们就可以将开水倒入热水瓶中保温，想饮的时候就倒一些，可以用来泡茶或者放凉之后再饮。
二、开水在几个小时后不能饮了？
民间有“隔夜水”不能饮的说法，这个时间最起码也有12个小时左右，而我在网上也看到另外一种说法，说的是“开水的保质期只有16个小时”，也就是说开水在放置16个小时后就不能饮了。
这两种说法我们姑且不论谁说得对，但是我认为这两种说法里面说到的开水是凉开水，并不是还在保温瓶里面的开水。因为，对于保温瓶里面的开水，即使过了10多个小时开水的温度还是比较高的，基本上不会滋生任何的病菌。
但是凉白开就不同了，凉白开的温度已经是变成常温，当长时间放置，特别是与外界有接触的时候（没有盖好盖子或者直接放置与空气中与空气接触），就容易受到外界细菌的污染，从而容易滋生细菌。有人曾经做了一个研究，他从隔夜残留的水杯中取样，在显微镜下观察到水杯残余的水体里有很多大肠杆菌。当在适宜的环境中，1个大肠杆菌一晚上就能繁殖200万个！所以说，如果放置在外面的凉白开被细菌感染了就容易滋生细菌，对水质是有所影响的。这也就是民间说隔夜水不能喝的原因以及网上说开水的保质期只有16个小时的原因，都是担心开水放置时间长或者放置环境的原因，容易滋生细菌。
当然了，也不是说真的是隔夜水不能饮或者开水过了16小时就不能饮，如果我们将凉白开密封放好，开水没有被污染，那么即使是放置一个晚上或者十几个小时，其实水的性质也不会发生改变，也是可以饮用的。
不过呢，虽然是这么说，但是我还是建议我们在饮用开水的时候，要饮最新鲜的，烧开的水要及时饮用，毕竟当开水的温度降至室温的时候，空气中的一些细菌容易落到白开水中，而且在空气中暴露的时间越长，微生物细菌就会越多，那么水质就会越差，虽然对人体没有致命的危害，但是隔了一天的白开水，甚至是几天的白开水容易被细菌污染，我们还是不喝为宜。
而对于网上另外一种传言“白开水存放三天后会产生致癌物质”这种说法，我们可不要当真。即使是白开水放置再长的时间也不会产生亚硝酸盐的致癌物，只不过是白开水放置久了水质会变差罢了，并非会致癌，或许对于胃肠道功能不好的老人或者小孩饮了这些长时间放置的凉白开会容易引起胃肠道不适。
最后，不知道大家平时是怎么烧水的呢？是不是水刚烧开了就马上关火呢？还是水烧开后还让它沸腾很久才关火呢？
其实这些做法都是错误的，正确的做法是当水已经烧开了，在水沸腾的时候马上把盖子打开，然后再等继续让其沸腾2~3分钟。因为这样可以将自来水中残留的氯挥发掉，并且可以有效预防减少水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷，这种物质会随着温度升高而大量蒸发。所以自来水烧开后应该再让其沸腾2~3分钟，让其挥发掉。
当然了，如果平时饮用的是矿泉水或者纯净水烧的开水，这些水本身就可以直接饮，如果要烧开再饮的话，只需要将水烧开即可，不用再让其沸腾2~3分钟。
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！
到此，大家对烧开水为什么不能再烧的解答时否满意，希望烧开水为什么不能再烧的1解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
